קודם כל, קצת מוסיקה
ועכשיו, לרשימה המלאה (ככל שהצלחתי לחשוב) של הדברים שאני לא אוכל. 99% מהדברים ברשימה הזו מעולם לא טעמתי, ואין לי שום כוונה לטעום לעולם. אני לא מסוגל לעשות את זה, לא מסוגל אפילו לחשוב על זה שאני מכניס אותם לפה. כל דבר מגעיל אותי מסיבה אחת לגמרי. אחד בגלל הצבע, אחר בגלל השם. זה מוזר, אני יודע. שנים חשבתי שאני תמוה. אבל היום, כשאני כבר גדול, אני מבין שאולי אני תמוה, אבל לגמרי לא לבד. זה מוקדש לכם, כל האוכלים הבררנים שנמצאים שם בחוץ.
אתם לא לבד.
הנה זה, בסדר אקראי לגמרי:
פטריות, כל סוג של פטריות. רק המחשבה על פטריה בפה שלי עושה לי בחילה
דגים. כל סוג של דג שהוא
שרימפס. כל סוג של פירות ים. גם לא אצות. גם לא סושי. רבאק, יש בזה אצות
טונה
אבוקדו
פרג. איכ, פרג זה מהשטן
סלק
במיה
חצילים
קישואים
ברוקולי (גם קולורבי אני לא מסוגל לאכול סתם ככה, אבל אהיה מוכן לסבול אותו במרק)
אספרגוס
כוסברה
כרובית. אלוהים ישמור איזה גועל נפש
קיווי
ליצ'י
לפת
עוף בצורתו (כלומר, כרעיים, שוקיים, כנפיים, אין סיכוי שאני אוכל את זה. שניצל כן)
לבבות
קורקבנים
טחול
כליה
שקדים (כמו שקדי עגל)
אשכים
צלעות
הודו
אווז
כל בשר שהוא לא בקר/עוף, וגם את רוב מה שהוא כן בקר/עוף אני לא מסוגל לאכול אם זה לא טחון או נראה כמו שניצל
ארטישוק
תאנים (לא יבשות, ולא טריות)
ירקות מבושלים באופן כללי עושים לי תחושה לא נעימה כשאני אפילו חושב עליהם, אבל הסתגלתי בשנים האחרונות לרעיון של מרק ירקות, כל עוד הוא מוגבל לבצל, תפוח אדמה, גזר, דלעת וקולורבי. ואת שלושת האחרונים סביר להניח שאשאיר בקערה
קינואה
גויאבות
דלורית
את הדברים הבאים אני אוכל, אבל לעיתים לא קרובות בכלל, ורוב הזמן אעדיף להימנע מהם:
בננות
אבטיח
בטטות
דלעת
שעועית ירוקה
תרד
ביצה נוזלית מצורה כלשהי (עין, למשל. למרות שבזמן האחרון התחלתי לחשוב שזה דווקא טעים)
עוף (כאמור, אני לא אוכל עוף בצורתו הגולמית. אבל מכינים אצלנו עוף בבית וחותכים לי כמו לילדים. אני לא מת על זה, אבל אוכל בשביל שגם הילדים יאכלו. כמה מביך)
פירות באופן כללי
עגבניות. לא עף על עגבניות. לא יקרה שאחתוך לי עגבניה סתם ככה, ורוב הזמן אעדיף לא להכניס עגבניה לכריך שלי
פלפל קלוי
קטשופ
וואי בנאדם, אצלי
זה מתחיל ונגמר בחצילים.
רק שלא תעביר את ההזייה הזו לילדים כן? אחר כך נחשוב איך זה הגיע אליך
קורע מצחוק. כבר חשבתי שאתה כותב רק על דברים רציניים.
ממש מעניין אותי לשמוע תיאור של התפריט שלך במשך שבוע שלם.
שום פירות משום סוג או שיש פירות שאתה כן אוכל?
נראה לי שהיה יותר קל שתכתוב מה אתה כן אוכל
אולי תעשה רשימה מה אתה כן אוכל שאדע מה להכין כשתבוא לבקר?
יש! אני לא לבד :). אם לנסות בקצרה, דברים שאני לא אוכל: בשר, דגים וכל מה שהיה חי קודם. פרחים (כרובית, ברוקלי וכו'. הגבעול של הברוקולי טעים מאוד כשהוא לא מבושל). את רוב הדברים הכתומים (בטטה, דלעת, אפרסמון וכו', חוץ מגזר לא מבושל). ביצים רכות. חצילים, קישואים, שעועית שמגיעה בתרמיל, אפונה לא טריה. עגבניות, פלפלים וגמבות. מנגו. תאנים (אכלתי כשהייתי קטן), אגסים, פג'ויה, גויאבה, תות עץ, שזיפים, אפרסקים רכים, בננות (יכול אבל לא רוצה), סברס.
יש בטח עוד כמה דברים. יחסית למי שגדל במשק חקלאי מגוון, אני די גרוע (אבל יש לי רף גבוה להגדרה של "טרי").
אני כמעט בדיוק אותו דבר רק ההיפך עם הברוקולי והקולורבי!
לדעתי אנחנו תאומים
אני לא אוכל:
קישואים
חצילים
סלרי
מנגו
תפוחים
אגסים
משמשים
אפרסקים
שזיפים
מלונים
בטטות
כרובית
סלק
עגבניות במצב הטרי (רסק בתבשיל כן)
גבינות חוץ מצהובה
יוגורט
מיונז וויניגרט
רטבים עם שמנת
מעדיף להימנע מכרוב ומלפפונים
בנוסף אני לא אוכל בשר ודגים כי אני צמחוני (דווקא את זה אני כן אוהב)
בטח יש עוד שלא חשבתי עליהם
אז אני חושב שבגדול אני ניצחתי :(
חוץ מגויאבות וקטשופ אני אוכל פה הכל. תודה שגרמת לי לחוש לא בעייתי.
תחשוב טעים, יהיה טעים…?
:)
ואני חשבתי שאשתי מפונקת…
ולמה את השאר כן ? :-)
חושב שזה יותר מתאים: https://www.youtube.com/watch?v=Bi62fo0RomM
זה לא, כאילו, הכל?
לא, יש חומוס. חומוס זה אחלה
שאול זה דיבור של טבעונים
אני פעם עשיתי רשימה. היא הייתה יותר ארוכה משלך. באמת. למרות שיש בינינו חפיפה לא ראה. כשפעם טעמתי כוסברה הבנתי איך הטעם של המוות מרגיש…
בתור אחד שבדרך כלל משהו שמאד נהנה מהכתיבה והניתוח שלך – אתה מפסיד. יש כל כך הרבה טעמים ודברים חדשים שאתה יכול לנסות. יותר מזה, האופן שבו אנחנו חווים טעם משתנה כל כמה שנים ככה שדברים שלא אהבתי בעבר אולי כן ימצאו חן בעיניך היום ולהפך.
http://www.bonappetit.com/entertaining-style/trends-news/article/sense-of-taste-changes-aging
אני למשל לא אוהב חצילים. בכלל. לא משנה כמה פעמים וצורות ניסיתי בחיים שלי (וניסיתי), עדיין יש לזה טעם של חציל… כלומר לא טוב. אבל ברוקולי וקישואים התחלתי לחבב רק לאחרונה.
קח עצה מהכותרת משנה שלך: "תחשוב טעים, יהיה טעים!"
אני אוכל הכל חוץ מגוייבות, לא מבין איך אפשר לסבול את הריח הזה!
מעבר לזה כאמור לא בוחל בדבר, כולל חיות שונות ומשונות שיצא לי לאכול בימי חיי (אלפקה, ארמדיל, לוייתן, תמנון ועוד..).
מת על מאכלי ים כולל פירות ים וצדפות. אחרי שלוש שנים בצעירותי שבהם שהיתי בסן פרנסיסקו המאכל האהוב עליי הוא clam chowder – אין להשיג כזה בארץ.
בסין סירבתי לאכול נחש וכלב אבל טעמתי מהג'וקים שמוכרים בשוק על מקל – לא רע!!
בהולנד אכלתי מרק עיניים של דגים ובגרמניה – יונה שלמה וגם ארנבת.
בבוליביה ביקרתי במסעדה שבה יש מנה שמורכבת מעשר צלחות קטנות עם חלקים שונים של הפרה/פר אשכים, זנב, פין, מעיים וכו..כמובן שזה מה שהזמנתי…
נהייתי רעב פתאום, מה יש במקרר ?
וואו זה פשוט נהדר להזדהות בצורה כזו. הרשימה שלי פעם היתה הרבה יותר ארוכה אבל הסתכמה כמעט בכמה מילים בודדות בינהן – פירות וירקות. אבל היה שם גם מאכלי ים, דגים, קטניות.
ואז בגיל 28 משהו קרה, אולי העיר, אולי האנשים, יום אחד הסכמתי לטעום. זוכרת את הפעם הראשונה, זה היה קלמרי וזה היה טעים, ואחרי זה נפתח הסכר לעוד המון דברים. היום נשארו עדיין בחוץ – פירות (אלא אם הם בשייק וגם אז תלוי איזה) ומרק ירקות או ירקות מבושלים וגם תלוי איזה. כל השאר התליח להיכנס.
מה שכן, עכשיו כשיש לי ילדים, בינהם אחת בררנית מאוד, אני לא מסכימה לאף אחד להציק לה על זה או לרמוז לה באיזשהו צורה שהיא הבעיה.